I NUOVI PRODOTTI

Spiccando tra i 4.434 formaggi candidati, il Fior di Pepe, una varietà di formaggio prodotta dalla Fattoria Giambrone, ha vinto l’ambito premio Bronze nell’evento di soli formaggi più prestigioso del mondo. Il Fior di Pepe ha impressionato alcuni dei maggiori esperti mondiali di formaggio, tra cui casari, produttori di formaggio, acquirenti, chef, rivenditori e scrittori.

I formaggi sono stati valutati su aspetti come l’aspetto della crosta e della pasta, nonché l’aroma, il corpo e la consistenza del formaggio, con la maggior parte dei punti assegnati per sapore e sensazione in bocca.

Il pluripremiato Fior di Pepe è un formaggio a pasta molle prodotto con latte crudo di altissima qualità dal proprio allevamento di vacche di razza Bruna Italiana.

Una creazione esclusiva della fattoria siciliana che si trova a Cammarata nella zona dei Monti Sicani.

Rosa canina: decongestionante e tonificante, con proprietà immunostimolanti ed antiallergiche.

Tarassaco: tonico, ricostituente e digestivo, diuretico, depurativo del fegato e del sangue, utile a contrastare i disturbi dispeptici.

Karkadè: antiossidante, antinfluenzale e vitaminizzante, fluidifica il sangue. Protegge anche dal colesterolo alto, ha azione antinfiammatoria, migliora la funzionalità del sistema nervoso e la biodisponibilità di ferro.

Melissa: ha proprietà sedative, agisce sulle sindromi ansiose e ansiose-depressive e sui disturbi del sonno di origine nervosa, oltre che su diverse manifestazioni di origine nervosa come palpitazioni, extrasistoli, tachicardia, vertigini, acufeni da stress, emicranie di origine nervosa.

Un mix di dolcezza e bontà: ideale da spalmare su pane, fette biscottate e gallette.

Vegan e senza zuccheri aggiunti, questa crema dolce è perfetta alla mattina per colazione o al pomeriggio per merenda. 

Fonte naturale di fibre e proteine.

Inutile dirvi che ce ne siamo innamorati.